Mãe de Seis

Bolo de milho

 Ingredientes:

1 lata de milho com caldo;

2 colheres (sopa) de manteiga derretida;

1 vidro pequeno de leite de coco;

2 1/2 xícaras (chá) de flocão de milho (levemente umedecido);

1 colher (sopa) de fermento;

3 ovos;

1 xícara (chá) de açúcar;

1 pitada de sal.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificados e coloque em forma média (aprox. 28 cm de diâmetro) untada e polvilhada. Leve para assar em forno quente durante 30 minutos em temperatuda de 200°C.

Importante: Tempo de cozimento e temperatura podem variar de acordo com o forno.